En el día de hoy, miércoles 21 de agosto, comenzó el Curso de Auxiliar Gastronómico, a través de una reunión informativa dónde se dieron a conocer módulos de estudio, días y horarios de cursado y profesionales que lo llevarán a cabo.
Federico Gaido, Especialista en Cocina y Gastronomía, desarrollará la formación gastronómica teórica-práctica; por otra parte la Lic. en Tecnología de los Alimentos Alejandra Martino llevará a cabo los conocimientos básicos en Seguridad Alimentaria; mientras que la Lic. en Trabajo Social Mariángeles Galizzi trabajará con los Proyectos Personales y Laborales de los participantes.
Cabe destacar que dicho curso está dirigido a jóvenes entre 16 y 24 años, que contarán con un Certificado del Ministerio de Trabajo de la Provincia y con el Carnet de Manipulador de Alimentos de Assal.
