Con motivo de fortalecer los conocimientos y visualizar las actividades reales en la cual se puede insertar un Auxiliar Gastronómico se realizaron visitas a establecimientos gastronómicos de la localidad, buscando, de ésta manera, que los alumnos puedan observar y preguntar sobre cómo llevar a cabo un emprendimiento de este tipo.
Así es como pudieron abordar y resolver las siguientes preguntas: ¿Cómo organizarse con los menúes?, ¿Cómo organizarse con el personal? y ¿Qué envases utilizar para conservar la calidad? Éstos fueron algunos de los tantos interrogantes sobre los cuales los participantes pudieron conversar.
Agradecemos por la enorme predisposición en abrirnos las puertas a Supermercado “Bargellini” y a Rotisería “La Madonna”.
