A lo largo del sábado 13 de mayo tuvo lugar la primera de las dos jornadas previstas en la 57º edición de uno de los festejos más tradicionales y convocantes de nuestra ciudad, la «Fiesta Provincial del Sorgo y las Industrias Lácteas».
“Feria Comercial” 
Todo comenzó alrededor de las 16:00 hs, cuando se dio formalmente apertura a la “Feria Comercial”, la cual cuenta con la participación de un gran número de empresas, firmas, emprendedores y artesanos de Suardi y la región; resaltando que los comerciantes locales pueden exponer sin costo alguno, mientras que los provenientes de otras localidades debieron abonar una módica tarifa.
Además de los stands, desde la organización también se generó un espacio para los niños y las niñas, ofreciéndoles juegos lúdicos y recreativos durante toda la tarde.
La novedad saliente para esta nueva edición es que absolutamente toda la fiesta se realiza en torno a Plaza “San Martín” y sus calles aledañas. Es por esto que, se trabajó arduamente para agregar a la “Feria Comercial” un “Paseo Gastronómico” con diversidad de oferta para abastecer a toda la gente que se acercó a disfrutar del evento.
Acto central
Tal como estaba previsto, a las 20:00 hs se desarrolló el acto central, donde la Municipalidad, conjuntamente con empresas de la localidad, entregó menciones a las empresas protagonistas de la actividad y a aquellos productores que siguen apostando al cultivo.
Autoridades
La Fiesta contó con la presencia de: Intendente Hugo Boscarol; Diputado Provincial Marcelo González; Director Provincial de Producción Pecuaria y Avícola Pablo Fiore; Presidente del Concejo Municipal Sofía Masutti; Concejales Javier Díaz, Roberto Pelussi, y Agustín Peretti; Miembros del Gabinete Municipal; Integrantes del Comité Organizador; Presidentes Comunales de otras localidades; Auspiciantes; y Medios de Prensa.
Cabe destacar que durante la ceremonia el Diputado González otorgó al Intendente Boscarol la Declaración de Interés de la Fiesta, proveniente de la Cámara de Diputados de la Provincia.
Números artísticos 
Luego del acto, llegó el momento para las expresiones artísticas. En primera instancia, se presentó el espectáculo de humor de “Capocha” Orellana, denominado “¡Qué Jugador!”.
El gran cierre de la noche estuvo a cargo de “Kunfi” Girau, quien, con toda su calidez y talento, hizo vibrar y cantar al público que se congregó para disfrutar del show.
Es importante mencionar que, antes de la función de “Kunfi”, se presentó el video “A tus 100 años”, donde más de 30 artistas de la música de nuestra ciudad, pusieron su voz para interpretar la canción del centenario de Suardi.
Cronograma para mañana
Por la mañana, a las 10:00 hs, en el Templo San Cayetano, se realizará la Misa de acción de gracias. Luego de la misa, a las 11:00 hs, se reabrirá la “Feria Comercial”.
